【発酵とサステナブルな地域社会研究所】「『どうする家康』と「家康公クラフト」―家康公の駿府生活を訪ねて 」を開催します

『どうする家康』をきっかけにして注目の集まる静岡。家康の愛したまち静岡の歴史をひもとき、今川氏時代・徳川氏時代の酒食を再発見するとともに、歴史を大事にした「家康公クラフト」づくりを考えます。